Publicación estadounidense destaca bondades del mejillón chileno

“Los mejores mejillones están en el fin del mundo”, se titula el reportaje que la periodista estadounidense Natalie Compton, realizó para la publicación especializada en gastronomía Myrecipes.com, parte de Time Inc. Food Collection y Time Inc. Lifestyle Network. La profesional visitó la Región de Los Lagos en enero de este año, invitada por Patagonia Mussels,…

Detalles

El Mercurio destaca que envíos de choritos aumentaron 18,5% en 2017

Invitamos a leer el reportaje que Diario El Mercurio publicó sobre crecimiento de los envíos de chorito, escrito por por la periodista Isidora Barberis: La industria mitilicultora, tradicionalmente conocida como productora de choritos o mejillones, cerró el año pasado con números positivos. Según un informe de la consultora acuícola Indexsalmon, los embarques de choritos durante…

Detalles

Chef Carlo von Mühlenbrock emitirá programa de televisión sobre el mejillón chileno

El destacado chef nacional, Carlo von Mühlenbrock, estuvo en Cochamó y Chiloé para conocer el ciclo productivo del mejillón chileno, invitado por el Programa Estratégico Regional (PER) para la Industria de la Mitilicultura de CORFO.   El chef utilizará el material recabado durante su visita, para estructurar un capítulo sobre el chorito en “Carlo Cocina”,…

Detalles

Chef embajadora de Patagonia Mussel visitó Chiloé para conocer el lugar de origen del corito chileno

Vincular el chorito chileno con la zona geográfica donde se produce, fue uno de los objetivos de la visita realizada por la Chef estadounidense Vanessa Lauren y la periodista especializada en gastronomía Natalie Compton, quienes conocieron en Chiloé el proceso productivo y a quienes trabajan en el sector mitilicultor. vanessa Lauren es una Chef y…

Detalles

Mitilicultores analizaron Ley para el sector que se tramita en el Congreso

Mitilicultores analizaron Ley para el sector que se tramita en el Congreso Instancia contó con presencia de Jefe de la División de Acuicultura de la Subpesca, Eugenio Zamorano. Se abordó proyecto legal que amplía el procedimiento de relocalización a concesiones de acuicultura. Autoridades, representantes de entidades y servicios públicos, organizaciones gremiales y micro, pequeños y…

Detalles

Bibliomit es la nueva plataforma online para apoyar labor del sector mitilicultor

Con un Taller realizado en Puerto Montt, cerró su primer año el Nodo de Ciencia y Tecnología para la Mitilicultura, que ejecuta Amichile, como parte del Programa Estratégico Regional para la Mitilicultura que financia Corfo. El objetivo del Nodo era implementar y articular redes de trabajo y vinculación estratégica entre empresas productoras, proveedores tecnológicos, universidades…

Detalles

Elaboran herramienta informática para generar reportes productivos de la industria mitilicultora

Primer desarrollo de inteligencia sectorial permitirá cubrir las necesidades informativas y funcionales básicas detectadas preliminarmente por la industria, y proveerá de un repositorio centralizado de información productiva de Centros de Cultivo (semillas y cosechas de adultos) y Plantas de Proceso (abastecimiento y producto final elaborado), a partir de bases de datos oficiales de Sernapesca.  …

Detalles

Corfo lanza programa de certificación de competencias laborales para la industria mitilicultora

La iniciativa, presentada por el director regional de Corfo Los Lagos, pretende generar competencias para las empresas del sector mitilicultor, que les permitan obtener ventajas comparativas en relación con empresas internacionales.   Adolfo Alvial Muñoz, director regional de Corfo Los Lagos, lanzó el pasado 12 de julio del 2017 en Castro, el programa que busca…

Detalles

Copeval requiere consultoría para determinar hábitos de consumo de mejillón en escolares

El concurso tiene como fecha de cierre el próximo 7 de julio hasta las 15:30 hrs.   Copeval S.A., en su calidad de Entidad Gestora del Programa Estratégico de la Industria Mitilicultora y en el marco de desarrollo de una actividad piloto del Plan de Promoción, informó que requiere contratar una consultoría experta para determinar…

Detalles