Agatur y Mejillón de Chile firman acuerdo para aumentar oferta gastronómica de choritos 

Promover una oferta gastronómica-turística de calidad en base al consumo de choritos como un alimento de alto valor nutricional, con identidad regional y trazabilidad, junto con avanzar en el posicionamiento de la industria en el canal de Hoteles, Restaurantes y Cafeterías (Horeca), son algunos objetivos que persigue el acuerdo colaborativo que firmaron la Asociación de Gastronomía y Turismo Los Lagos (Agatur) y el Programa Estratégico Regional Mejillón de Chile de Corfo Los Lagos.

Valoran compromiso de industria mitilicultora por acuerdo APL

Un paso importante dio la industria mitilcultora regional al firmar el primer Acuerdo sobre Producción Limpia (APL), que busca avanzar hacia métodos de producción que generen el menor impacto posible en el medioambiente. AmiChile junto a la Agencia de Sustentabilidad y Cambio Climático (ASCC) impulsaron por más de dos años este acuerdo voluntario, en el que…

Intemit y Mejillón de Chile citan a la primera reunión del consejo asesor en CyT para la mitilicultura

Con el objetivo de establecer la estrategia de articulación de la “Agenda de CyT 2019”para las diferentes líneas de investigación aplicadas a la industria mitilicultora, las que fueron definidas el año pasado a través del NODO Cy T – Corfo(16 NODO-70434), es que el Instituto Tecnológico de la Mitilicultura y el Programa Estratégico Regional para…

Choritos serán embajadores gastronómicos en Feria Nacional Vacaciones Tercera Edad

No sólo atractivos turísticos excepcionales, ofrecerá el destino Los Lagos en la Feria Vacaciones Tercera Edad de Sernatur, a realizarse el 11 y 12 de abril próximo, en Santiago. Este año, el stand regional tendrá a los choritos o mejillones chilenos como embajadores de la gastronomía local, gracias a la colaboración del Programa Estratégico Regional Mejillón de Chile de Corfo Los Lagos.