Packaging, innovación de productos, logística integral y marcas sectoriales para el posicionamiento internacional, fueron temas claves abordados durante el seminario “Desarrollo de nuevos productos, nuevos envases y uso de subproductos para la industria mitilicultora y acuícola”, organizado en Puerto Montt por los programas estratégicos Mejillón de Chile y Salmón Sustentable de Corfo Los Lagos. Con…
Desde hoy, 157 mil 409 estudiantes de 730 establecimientos educacionales de la Región de Valparaíso comenzarán a recibir choritos y cochayuyo, como parte de un plan que busca incorporar mayor variedad de alimentos del mar en la dieta escolar. La iniciativa es impulsada por Subpesca, Junaeb y Corfo, a través del Programa Estratégico Mejillón de…
Incorporan choritos y navajuelas en almuerzos de estudiantes de la región de Los Ríos Dos súper alimentos marinos se incorporan en la dieta alimenticia de 46.503 estudiantes de 459 establecimientos educativos de la Región de Los Ríos, en una iniciativa impulsada por Junaeb y Corfo a través del Programa Estratégico Mejillón de Chile, como parte…
Ochenta residentes del Establecimiento de Larga Estadía para Adultos Mayores (ELEAM) de Alerce, en Puerto Montt, probaron un menú basado exclusivamente en choritos, fortaleciendo su sistema de alimentación, supervisado por un equipo de expertos administrado por la Municipalidad de Puerto Montt y dependiente del Servicio Nacional del Adulto Mayor (SENAMA) Región de Los Lagos. Se…
Subpesca, Junaeb y Programa Estratégico Regional Mejillón de Chile de Corfo Los Lagos, se encuentran desarrollando un plan conjunto para promover y aumentar el consumo de productos del mar en colegios municipales, iniciativa que hasta ahora beneficia a 270 mil escolares en las regiones de Valparaíso y Los Lagos. En el caso de Los Lagos,…
Cómo conformar cooperativas o definir el mejor modelo según los intereses de los actores y las estrategias para potenciar el trabajo asociativo, fueron parte de las temáticas que aprendieron los mitilicultores de Cochamó, en el taller territorial coordinado por el Centro de Extensionismo Tecnológico para una Mitilicultura Sustentable (Cetmis) y el Programa Estratégico Regional (PER)…
Alumnos del Liceo Parroquial San Antonio, de Viña del Mar, degustaron platos elaborados sobre la base de choritos, en el marco de una iniciativa que llevan adelante la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura (Subpesca), Junaeb y Mejillón de Chile (Programa CORFO). El «veredicto» de los estudiantes será considerado a la hora de incorporar recetas elaboradas…
El Consejo Regional de Los Lagos aprobó 327 millones de pesos para ejecutar la fase piloto del “Programa de Capacitación para la implementación del Plan de Desarrollo de la Industria de la Miticultura Sustentable”, liderado por Corfo Los Lagos a través del Programa Estratégico Regional Mejillón de Chile, el cual beneficiará a mitilicultores de las…
Filas para degustar jugosones de choritos tuvieron que hacer los delegados participantes de la Tercera Reunión de Altos Representantes (SOM3) de APEC Chile, durante el desarrollo de la feria exclusiva Tá de Sur realizada en Puerto Montt; graficando así, el por qué este molusco cultivado en la región es altamente apreciado en los mercados internacionales.…
El Consejo Directivo del Programa Estratégico Regional Mejillón de Chile, impulsado por Corfo Los Lagos, aprobó la actualización y especialización de la Hoja de Ruta promovida por pequeños y medianos productores de choritos; medida que permitirá fortalecer y especializar acciones que mejoren la competitividad del sector dada su importancia en el desarrollo económico de los territorios.