CeTA y el Programa de Corfo para la Industria de la Miticultura trabajarán en conjunto para potenciar la producción del chorito

En la ciudad de Castro –y en el marco del Seminario-Taller «Tendencias en Nuevos Productos y Procesos para la la Industria del Mejillón Chileno», organizado por el Programa Estratégico Regional (PER) para la Industria de la Mitilicultura de Corfo Los Lagos– se firmó un protocolo de acuerdo con el Centro Tecnológico para la Innovación Alimentaria, CeTA.,…

Invitan a potenciales nuevos proveedores a conocer la industria del chorito chileno

Con el propósito de generar oportunidades de negocios a potenciales nuevos proveedores en la industria del chorito o mejillón chileno, el Programa Estratégico Regional (PER) de Mitílidos de Corfo Los Lagos, invita a participar de la próxima misión de prospección a desarrollarse a fines de julio, en la provincia de Chiloé, Región de Los Lagos. La gira contempla 10 cupos disponibles y es totalmente gratuita.

Llaman a presentar consultoría por Manual de Buenas Prácticas para captación y comercialización de semillas de choritos

En el marco de la Hoja de Ruta del Programa Estratégico Regional (PER) para la Industria de la Mitilicultura de Corfo Los Lagos, se está invitando a presentar consultorías expertas para desarrollar el diseño e implementación de un Manual de Buenas Prácticas para la captación y comercialización de semillas de choritos.

Últimos avances en investigación aplicada se expondrán en seminario sobre mitilicultura

La aplicación comercial de métodos de análisis de ADN para la identificación de mejillones y la producción de semillas machos de choro zapato mediante tratamiento hormonal, son parte de los ochos estudios científicos que se darán a conocer –de manera simple y gráfica- durante el IV Seminario de Investigación Aplicada a la Mitilicultura (SIAM), a realizarse el próximo 14 de junio en Castro, Chiloé.

Buscan aumentar consumo de choritos en Ferias Libres de Santiago

Este fin de semana, el Programa Estratégico Regional de Mitílidos (PER) de Corfo Los Lagos (que agrupa a más de 600 mitilicultores) promoverá el consumo de mejillones o choritos en la feria libre Juan Pinto Durán, comuna de Macul, Región Metropolitana. Además de la instalación de un stand informativo, se realizará un cooking show y degustaciones a las más de tres mil personas, que se espera, lleguen el próximo domingo 20 de mayo.

En Castro: Más de dos mil visitantes disfrutaron el Día del Mejillón

Diez mil degustaciones gratuitas pudieron deleitar las más de dos mil 500 personas que participaron del Día del Mejillón, realizado en Castro, provincia de Chiloé; instancia donde se relevó el aporte de la industria mitilicultora en el desarrollo económico local y regional, y se difundió el valor nutricional del chorito en la dieta alimenticia de…