Publicación estadounidense destaca bondades del mejillón chileno

“Los mejores mejillones están en el fin del mundo”, se titula el reportaje que la periodista estadounidense Natalie Compton, realizó para la publicación especializada en gastronomía Myrecipes.com, parte de Time Inc. Food Collection y Time Inc. Lifestyle Network. La profesional visitó la Región de Los Lagos en enero de este año, invitada por Patagonia Mussels,…

El Mercurio destaca que envíos de choritos aumentaron 18,5% en 2017

Invitamos a leer el reportaje que Diario El Mercurio publicó sobre crecimiento de los envíos de chorito, escrito por por la periodista Isidora Barberis: La industria mitilicultora, tradicionalmente conocida como productora de choritos o mejillones, cerró el año pasado con números positivos. Según un informe de la consultora acuícola Indexsalmon, los embarques de choritos durante…

Chef Carlo von Mühlenbrock emitirá programa de televisión sobre el mejillón chileno

El destacado chef nacional, Carlo von Mühlenbrock, estuvo en Cochamó y Chiloé para conocer el ciclo productivo del mejillón chileno, invitado por el Programa Estratégico Regional (PER) para la Industria de la Mitilicultura de CORFO.   El chef utilizará el material recabado durante su visita, para estructurar un capítulo sobre el chorito en “Carlo Cocina”,…

Mitilicultores analizaron Ley para el sector que se tramita en el Congreso

Mitilicultores analizaron Ley para el sector que se tramita en el Congreso Instancia contó con presencia de Jefe de la División de Acuicultura de la Subpesca, Eugenio Zamorano. Se abordó proyecto legal que amplía el procedimiento de relocalización a concesiones de acuicultura. Autoridades, representantes de entidades y servicios públicos, organizaciones gremiales y micro, pequeños y…

Bibliomit es la nueva plataforma online para apoyar labor del sector mitilicultor

Con un Taller realizado en Puerto Montt, cerró su primer año el Nodo de Ciencia y Tecnología para la Mitilicultura, que ejecuta Amichile, como parte del Programa Estratégico Regional para la Mitilicultura que financia Corfo. El objetivo del Nodo era implementar y articular redes de trabajo y vinculación estratégica entre empresas productoras, proveedores tecnológicos, universidades…