Un exitoso circuito por las fiestas costumbristas de Chiloé desarrolló AmiChile junto al Programa Estratégico Regional Mejillón de Chile de Corfo Los Lagos, promoviendo el valor nutricional y consumo de este marisco ícono de la cultura gastronómica regional.
Turistas y fanáticos de los mariscos ya cuentan con el sitio web www.yocomomejillon.cl para disfrutar los mejores platos de mejillón en Santiago y Valparaíso.
Con el anuncio de extender la cobertura de los choritos en las minutas escolares de las regiones de La Araucanía y Los Ríos, se celebró en Chiloé el día del mejillón chileno organizado por la industria de los mitílidos y el Programa Estratégico Regional Mejillón de Chile de Corfo Lagos.
Hasta el 28 de febrero se extendió el plazo para postular al concurso de desarrollo de nuevas ideas para la industria de los choritos, informó el Programa Estratégico Regional Mejillón de Chile de Corfo Los Lagos.
El presente concurso busca apoyar a emprendedores y/o empresas por medio de la evaluación de proyectos de innovación en etapas iniciales, para seleccionar a aquéllas que destaquen por sus atributos innovadores, potencial de escalabilidad y equipo técnico, a fin de apoyarlos en el proceso de validación comercial y escalamiento del negocio.
Los fanáticos del chorito podrán disfrutar de la IV versión del Día del Mejillón Chileno este viernes 18 de enero, a partir del mediodía, en la plaza de armas de Castro, Chiloé.
Apoyar la diversificación de productos del mar con valor agregado y con ello, promover el consumo en el mercado nacional, es uno de los objetivos del concurso público sobre desarrollo de nuevas ideas para la industria de los mitílidos que lleva adelante el Programa Estratégico Regional Mejillón de Chile de Corfo Los Lagos junto al Centro Tecnológico para la Innovación Alimentaria, Incubatec de la Universidad de la Frontera y el Centro de Desarrollo de Negocios de Puerto Montt.
Abiertas se encuentran las postulaciones en el sitio web www.mejillondechile.cl para el concurso sobre desarrollo de nuevas ideas, procesos, productos y formas de comercialización de choritos u otros productos del mar.
Con el objetivo de reunir y facilitar el acceso de información del ámbito público para la industria mitilicultora, el Programa Estratégico Mejillón de Chile de Corfo Los Lagos presentó el boletín electrónico productivo y ambiental; herramienta informática que ya está disponible en la Plataforma Electrónica de Gestión Tecnológica para la Mitilicultura-Bibliomit.
En la plaza cívica de Calbuco, este viernes y a partir de las 11 horas, se realizará la segunda versión del Festival del Mejillón Chileno, organizado por la Asociación Gremial Cultivadores de Moluscos A.G., y patrocinado por el Programa Estratégico Mejillón de Chile de Corfo Los Lagos, municipio local y la Universidad Santo Tomás, sede Puerto Montt.