Mejillón de Chile especializa su hoja de ruta para fortalecer competitividad de pequeños mitilicultores

El Consejo Directivo del Programa Estratégico Regional Mejillón de Chile, impulsado por Corfo Los Lagos, aprobó la actualización y especialización de la Hoja de Ruta promovida por pequeños y medianos productores de choritos; medida que permitirá fortalecer y especializar acciones que mejoren la competitividad del sector dada su importancia en el desarrollo económico de los territorios.

Este miércoles se realizará “El Día del… Chorito” en Puerto Montt

Gracias a una alianza público-privada, y con el auspicio de AmiChile, los comensales podrán optar por este menú a sólo 2 mil pesos en cualquiera de los locales que forman parte del circuito, pudiendo apreciar el porqué,  este alimento de clase mundial, es tan apetecido por su textura, sabor y color en más de 60 destinos internacionales donde se comercializa.

Cómo disfrutar del Día del Chorito

El miércoles 3 de julio, desde las 12 y hasta las 18 horas, se podrá disfrutar de un sabroso caldillo de choritos en 30 restaurantes y locales adheridos a la Asociación de Gastronomía y Turismo (Agatur) en Puerto Montt. Lo anterior, gracias al trabajo conjunto con el Programa Estratégico Regional Mejillón de Chile de Corfo Los Lagos, Subdirección de Turismo de la Municipalidad de Puerto Montt y el apoyo de los productores de mitílidos. Revisa aquí el listado. 

Articulan agenda de ciencia y tecnología para la investigación en la industria de los choritos

En concordancia con una estrategia de articulación de la agenda de proyectos 2019 para la industria de los mitílidos, investigadores que integran el Consejo Asesor de Ciencia y Tecnología (C y T) del Instituto Tecnológico de la Mitilicultura (Intemit), definieron una serie de acciones en materia de investigación que apuntan a contribuir hacia al buen desarrollo de la actividad durante el próximo decenio.

Agatur y Mejillón de Chile firman acuerdo para aumentar oferta gastronómica de choritos 

Promover una oferta gastronómica-turística de calidad en base al consumo de choritos como un alimento de alto valor nutricional, con identidad regional y trazabilidad, junto con avanzar en el posicionamiento de la industria en el canal de Hoteles, Restaurantes y Cafeterías (Horeca), son algunos objetivos que persigue el acuerdo colaborativo que firmaron la Asociación de Gastronomía y Turismo Los Lagos (Agatur) y el Programa Estratégico Regional Mejillón de Chile de Corfo Los Lagos.

Intemit y Mejillón de Chile citan a la primera reunión del consejo asesor en CyT para la mitilicultura

Con el objetivo de establecer la estrategia de articulación de la “Agenda de CyT 2019”para las diferentes líneas de investigación aplicadas a la industria mitilicultora, las que fueron definidas el año pasado a través del NODO Cy T – Corfo(16 NODO-70434), es que el Instituto Tecnológico de la Mitilicultura y el Programa Estratégico Regional para…