Chef Carlo von Mühlenbrock emitirá programa de televisión sobre el mejillón chileno

El destacado chef nacional, Carlo von Mühlenbrock, estuvo en Cochamó y Chiloé para conocer el ciclo productivo del mejillón chileno, invitado por el Programa Estratégico Regional (PER) para la Industria de la Mitilicultura de CORFO.   El chef utilizará el material recabado durante su visita, para estructurar un capítulo sobre el chorito en “Carlo Cocina”,…